Receita do caderno

Assado

Ingredientes: 1 quilo de carne (alcatra ou coxão mole), em um só pedaço 1/2 xícara de chá de maionese Sal e pimenta do reino à gosto

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 3 separados

1 quilo de carne (alcatra ou coxão mole), em um só pedaço1/2 xícara de chá de maioneseSal e pimenta do reino à gosto

Vamos cozinhar

Misture a maionese e com o sal e a pimenta do reino. Passe sobre a carne, untando bem os lados. Leve ao forno, em uma assadeira retangular, virando de vez em quando para corar por igual, por cerca de 1 hora.
Rendimento: 4 porções

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