Receita do caderno

Assado de carne

Ingredientes: 1 quilo de carne (alcatra ou coxão mole) 1/2 xícara de chá de maionese temperada com limão sal e pimenta-do-reino, a gosto

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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1 quilo de carne (alcatra ou coxão mole)1/2 xícara de chá de maionese temperada com limãosal e pimenta-do-reino, a gosto

Vamos cozinhar

Misture a maionese temperada com limão,com o sal e a pimenta-do-reino. Passe sobre a carne,untando bem todos os lados. Leve ao forno, em uma assadeira retangular, virando de vez em quando para corar por igual, cerca de 1 hora
Rendimento: 5 a 6 porções

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