Assado de Carne Delicioso
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- 1,2 quilos de contra-filé em quadradinhos
- 3 colher sopa de molho inglês
- 2 colher sopa de manteiga
- 3 colher sopa de mostarda
- 4 colher sopa de vinagre
- 6 colher sopa de água
- 1 e 1/2 xícara chá de ervilhas
- 1/2 xícara chá de ketchup
- 1 xícara chá de salsinha
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cebola média bem picadinha
🔥 Modo de Preparo
Levar ao fogo uma panela com a manteiga e a carne. Temperar com sal e pimenta e refogar
por 10 minutos. Retirar do fogo, juntar todos os outros ingredientes, menos a salsinha e
as ervilhas. Mexer bem e despejar em um refratário com tampa. Levar para assar em
temperatura moderada durante aproximadamente 1 hora e 30 minutos. Mexer na metade do
tempo. Passado esse tempo, retirar e misturar a salsinha e as ervilhas. Tampar novamente e
levar ao forno por mais 20 minutos.
