Assado de Lentilha Cremoso com Castanhas: Receita Fácil

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira média (aproximadamente 20x30cm) com um pouco de óleo ou manteiga.
2. Em uma tigela grande, combine o molho de soja, as castanhas raladas ou moídas, as migalhas de pão, a lentilha cozida, o creme de leite, a cebola picada e os temperos a gosto. Adicione o sal e misture bem até incorporar todos os ingredientes.
3. Em um recipiente separado, bata os ovos até ficarem homogêneos.
4. Incorpore os ovos batidos à mistura de lentilha, mexendo delicadamente até que tudo esteja bem combinado.
5. Despeje a mistura na assadeira untada, espalhando uniformemente.
6. Leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos, ou até que o assado esteja dourado e firme ao toque.