Assado de Milho Cremoso com Queijo: Receita Fácil e Rápida

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média (aproximadamente 20x30cm) com manteiga ou óleo.
2. Em um recipiente grande, adicione o milho ralado (ou escorrido), a farinha de trigo, o óleo, o queijo ralado ou picado, as cebolas picadas, o leite e os ovos.
3. Tempere com sal a gosto e misture todos os ingredientes muito bem, até obter uma massa homogênea e bem incorporada.
4. Despeje a mistura na forma untada, espalhando uniformemente.
5. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que o assado esteja dourado por cima e firme ao toque. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto.
6. Retire do forno, deixe amornar por alguns minutos antes de cortar e servir.