Assado de Requeijão Cremoso: Receita Fácil e Saudável

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, combine o gérmen de trigo, o molho de soja, o azeite, a farinha de trigo integral, o requeijão de Seia, a cebola picada, a salsa picada, o sal a gosto e o ovo. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
2. Adicione água gradualmente, misturando continuamente, até obter uma massa homogênea que não seja nem muito líquida nem excessivamente espessa, com consistência de bolo.
3. Despeje a massa em uma forma previamente untada (e enfarinhada, se preferir).
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C (temperatura média) para assar por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito para verificar se está cozido por dentro.