Assado de Ricota Cremoso com Krispis: Receita Simples

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C. Unte um refratário médio (pirex) ou forma com um pouco de margarina.
2. Em uma tigela grande, adicione a ricota fresca amassada, os ovos batidos, o leite, a cebola picada, o shoyo, o molho inglês, o ajinomoto e o sal (se necessário). Misture bem até incorporar todos os temperos.
3. Acrescente os Krispis (arroz doce) e as nozes picadas à mistura. Incorpore delicadamente para não esmagar muito os Krispis, mantendo um pouco da sua textura.
4. Derreta a margarina restante e adicione à mistura, incorporando suavemente.
5. Despeje a mistura homogênea no refratário untado, espalhando uniformemente.
6. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 a 45 minutos, ou até que o assado esteja dourado e firme ao toque.
7. Retire do forno e sirva quente. Pode ser acompanhado de uma salada fresca.