Assado Vegano de Soja e Carne Vegetal: Sabor e Nutrição
"Descubra o delicioso Assado Vegano de Soja e Carne Vegetal! Uma receita fácil, nutritiva e cheia de sabor para toda a família. Perfeito para qualquer ocasião."
🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de feijão de soja cozido
- 1 xícara de molho de tomate
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola grande picada
- 1 lata de carne vegetal (ou proteína de soja texturizada hidratada)
- 2 xícaras de aveia em flocos
- 12 azeitonas verdes picadas
- 2 tomates médios picados
- 1 pimentão verde picado
- Cebolinha verde picada a gosto
- Orégano seco a gosto
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180°C (forno médio).
2. Unte uma forma refratária média com um pouco de óleo vegetal ou azeite.
3. Em uma tigela grande, adicione o feijão de soja cozido, molho de tomate, óleo, alho amassado, cebola picada, carne vegetal (ou proteína de soja texturizada hidratada), aveia em flocos, azeitonas picadas, tomates picados e pimentão picado.
4. Tempere com cebolinha picada, orégano e sal a gosto. Misture todos os ingredientes muito bem até que estejam completamente incorporados.
5. Transfira a mistura para a forma refratária untada, espalhando uniformemente.
6. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
