Assado Vienense
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
Avalie
4.5
/ 5
320 votos
🛒 Ingredientes
- 500 gramas de carne moída
- Molho de tomate e cheiro-verde picado a gosto
- 100 gramas de mussarela fatiada
- 100 gramas de presunto fatiado
- 1 pacote de sopa de cebola
- 3 ovos cozidos picados
🔥 Modo de Preparo
Tempere a carne moída com a sopa de cebola. Misture bem. Estique esta massa sobre um papel-manteiga plástico formando um retângulo. Cubra a carne com o presunto e depois espalhe a mussarela. Disponha os ovos sobre o queijo e enrole como um rocambole. Feche bem as pontas para que o recheio não saia. Embrulhe o rocambole com papel-alumínio e asse em forno médio por 45 minutos, aproximadamente. Desembrulhe o rocambole, corte-o e arrume as fatias em um refratário. Cubra com o molho de tomate e o cheiro-verde e leve ao forno novamente por cinco minutos.
Rendimento: 6 porções
