Receita do caderno

Atum com Farofa

Ingredientes: 160 gramas de atum em posta 20 gramas de farinha de côco ralado 20 gramas de castanha do pará 40 gramas de farinha de milho Sal, pimentas e ervas...

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Ingredientes

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160 gramas de atum em posta20 gramas de farinha de côco ralado20 gramas de castanha do pará40 gramas de farinha de milhoSal, pimentas e ervas a gosto30 gramas de manteiga150ml caldo de legumes20 gramas de cenoura3 bananas da terra

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Limpar o atum e temperar. Fazer uma farofa com farinha de milho, farinha de coco, castanha do pará, banana, cenoura e manteiga. Em um prato fazer uma cama com a farofa e em cima coloque o atum.

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