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Receita do caderno

Atum especial

Ingredientes: 1 lata de atum 6 batatas grandes descascadas e cortadas em rodelas grossas 50 gramas de azeitona preta sem caroço em rodelas 3 cebolas grandes...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma caçarola arrumar em camadas alternadas. Batatas, cebola, tomate, azeitona, atum (que deverá ser esfarelado com as mãos), o azeite, pimenta e sal sucessivamente até acabar os ingredientes. Levar a cozer em fogo baixo e panela tampada até que as batatas fiquem macias. Não precisa colocar água, pois o próprio vapor e o caldo dos tomates já darão o cozimento.    

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