Atum Fresco

Ingredientes: atum 2 colheres de azeite bom salsa pimenta-do-reino caldo de limão sal a gosto

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Corte o atum em filés de um centímetro e meio de espessura, temperando com todos os
ingredientes. Deixe o atum nesse tempero umas duas horas e então, escorra e asse na
grelha sobre brasas vivas, virando dos dois lados. Sirva quente, com batatas cozidas,
regando tudo com um molho de manteiga quente.

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