Receita do caderno
Atum fresco grelhado
Ingredientes: 2 postas grandes de atum fresco 2 colheres de sopa de azeite 4 fatias médias de limão 2 ramos de salsa Sal a gosto
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 5 separados
Modo de preparo
- Pincele as postas de atum com o azeite de oliva e salpique com sal toda a superfície. coloque em cada uma delas um ramo de salsa e 2 fatias de limão. Deixe tomar gosto durante 2 horas. findo o tempo. disponha o atum numa frigideira antiaderente e leve ao fogo. deixe grelhar durante 10 minutos, virando-as na metade do cozimento. retire assim que o peixe estiver cozido. Sirva acompanhado de batatas sote, molho vinagrete, arroz e salada verde.
