Receita do caderno
Atum grelhado com molho de abacate picante
Ingredientes: 2 colher sopa de azeite de boa qualidade 4 postas de atum de 2 cm de espessura Suco de 1 limão Sal a gosto Molho: 2 colher de azeite, sal e...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa panela, temperar o peixe com limão e sal. Reservar. Misturar todos os ingredientes
- do molho em uma vasilha e deixar repousar. Retirar o atum do tempero e pincelar cada posta
- com azeite. Aquecer uma grelha ou frigideira e grelhar as postas, por cerca de 5 minutos
- cada lado. Se preferir mais passado controle o tempo pra não resseca-lo. Servir o atum
- com o molho, decorado com pimentas de cheiro e folhas de salsinha.
