Atum grelhado light
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
Avalie
4.2
/ 5
397 votos
🛒 Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
- 4 tomates picados sem sementes cortados em cubinhos (500 gramas)
- 1 colher de sopa de coentro picado
- 4 postas de atum (960 gramas)
- 1/2 colher de sopa de casca de limão ralada
- sal e pimenta-do-reino a gosto.
🔥 Modo de Preparo
Numa panela, esquente o azeite, junte o alho e a cebola. refogue até começar a dourar.
Adicione o tomate, o coentro e tempere. Quando começar a ferver, abaixe o fogo, tampe a
panela e cozinhe por 15 minutos. Enquanto isto, tempere o atum com o sal e a pimenta. unte
uma grelha com azeite e grelhe o atum dos dois lados. Não deixe cozinhar demais para que
a carne não fique seca. Retire o molho da panela, junte a casca de limão e sirva com o
atum grelhado. Serve 4 porções.
