Receita do caderno
Atum grelhado light
Ingredientes: 1 colher de sopa de azeite 2 dentes de alho picados 1 cebola média picada 4 tomates picados sem sementes cortados em cubinhos (500 gramas) 1...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa panela, esquente o azeite, junte o alho e a cebola. refogue até começar a dourar.
- Adicione o tomate, o coentro e tempere. Quando começar a ferver, abaixe o fogo, tampe a
- panela e cozinhe por 15 minutos. Enquanto isto, tempere o atum com o sal e a pimenta. unte
- uma grelha com azeite e grelhe o atum dos dois lados. Não deixe cozinhar demais para que
- a carne não fique seca. Retire o molho da panela, junte a casca de limão e sirva com o
- atum grelhado. Serve 4 porções.
