Atum no Caju
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 1 lata de atum sólido ao natural
- 1/2 xícara de castanha-de-cajú picada
- 50 gramas de manteiga ligeiramente amolecida
- 300 gramas de queijo ricota
- 50 ml de creme de leite
- 1 suco de limão
🔥 Modo de Preparo
Amasse com um garfo o queijo ricota junto com o Atum Sólido ao Natural escorrido até obter uma massa consistente. Adicione o creme de leite, o suco de limão e a manteiga. Tempere a gosto. Deixe resfriar de 10 a 15 minutos para solidificar a pasta. Em seguida, forme as bolinhas com uma colher, e passe na castanha-de-cajú. Sirva frio.
Rendimento: 3 a 4 porções
