Azul-Marinho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 4 postas pequenas de garoupa
- sal, pimenta-vermelha em flocos e suco de limão a gosto
- 6 bananas-nanicas bem verdes
- 1/4 de xícara de chá de óleo
- 1 dente de alho espremido
- 3 xícaras de chá de água
- 1 maço de cheiro-verde
- 1 receita de farofa de sua preferência
🔥 Modo de Preparo
Temperar o peixe com sal, pimenta e suco de limão. Reservar. Cortar as pontas das bananas, descascar e cortar em três. Aquecer o óleo, colocar o alho e as bananas, refogar por 2 minutos e acrescentar a água. Ferver até que a banana esteja quase cozida. Acrescentar as postas de peixe e termine de cozinhar. Provar o sal e polvilhar com o cheiro-verde picado. Servir com a farofa.
