Baby bife
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por André Monteiro
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🛒 Ingredientes
- 1 colher (sobremesa) de alho triturado
- 1 colher (sobremesa) de mostarda
- 1 colher sopa de maionese
- 1 e 1/2 quilos de baby bife
- 2 cubos de caldo de picanha
- 1 cebola picada
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Colocar os cubos de caldo de picanha para diluírem em água até ferver. Colocar a peça
de baby bife em uma forma. Fazer furos na peça de baby bife e jogar a água com os caldos
de picanha diluídos. Colocar o sal sobre a peça de carne. Passar em cima da carne a
pasta feita com o alho, a cebola picada, a maionese e a mostarda. Cobrir com papel
alumínio e levar ao forno para assar por 2 horas em fogo alto. Retírar o papel alumínio
e colocar para dourar.
