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Receita do caderno

Baby bife

Ingredientes: 1 colher (sobremesa) de alho triturado 1 colher (sobremesa) de mostarda 1 colher sopa de maionese 1 e 1/2 quilos de baby bife 2 cubos de caldo de...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Colocar os cubos de caldo de picanha para diluírem em água até ferver. Colocar a peça
  2. de baby bife em uma forma. Fazer furos na peça de baby bife e jogar a água com os caldos
  3. de picanha diluídos. Colocar o sal sobre a peça de carne. Passar em cima da carne a
  4. pasta feita com o alho, a cebola picada, a maionese e a mostarda. Cobrir com papel
  5. alumínio e levar ao forno para assar por 2 horas em fogo alto. Retírar o papel alumínio
  6. e colocar para dourar. 

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