Receita do caderno
Bacalhau
Ingredientes: 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas 1/2 xícara chá de farinha de trigo 1/3 xícara chá de água 1/2 xícara chá de leite 1 colher sopa de ervas...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Cortar a cebola e a batata em rodelas. Colocar em uma frigideira e polvilhar com a
- pimenta, as ervas e o alho. Separar o peixe em lascas e colocar por cima da batata. Numa
- tigela, misturar o leite, a água, a farinha e as gemas batidas. Temperar com sal e
- despejar sobre o bacalhau. Levar ao fogo até cozinhar e servir.
