Receita do caderno
Bacalhau
Ingredientes: 1 quilo de bacalhau demolhado e limpo 1/2 colher sopa de estragão 1/2 xícara chá de azeite 2 tomates sem pele e sem sementes 2 dentes de alho...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Separar o peixe em postas e temperar com sal, pimenta, o alho e o estragão. Grelhar numa
- frigideira antiaderente untada com uma colher sopa de azeite. A parte, cortar o tomate
- em lâminas e o pepino em rodelas. Colocar num recipiente com tampa e levar ao freezer
- até ficarem tenros. Num prato, colocar o bacalhau. Ao lado, Distribuir o tomate e o
- pepino. Decorar com o manjericão e servir.
