Bacalhau à alsaciana
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por André Monteiro
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🛒 Ingredientes
- 3 postas de bacalhau demolhadas e limpas
- 1 xícara chá de miolo de pão pirado
- 1/2 xícara chá de margarina
- 1/2 xícara chá de azeite
- 6 batatas sem casca cozidas e em pedaços
- sal e pimenta-do-reino branca a gosto
- 2 cebolas picadas
- coentro picado a gosto
🔥 Modo de Preparo
Colocar o peixe em uma travessa com a batata. A parte, dourar a cebola na margarina
misturada com o azeite. Temperar com sal e pimenta. Adicionar o miolo de pão, misturar
bem e despejar sobre o bacalhau e a batata. Polvilhar com o coentro e servir.
