Receita do caderno
Bacalhau à Brás
Ingredientes: 300 gramas de bacalhau demolhado e limpo 100 gramas de azeitonas pretas sem caroço 2 xícara chá de batata palha 1/2 xícara chá de salsa picada...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 8 separados
Modo de preparo
- Separar o peixe em lascas e reservar. Em uma panela média, aquecer metade do azeite e
- refogar a cebola. Quando dourar, juntar o alho e cozinhar por 5 minutos. Acrescentar o
- peixe e misturar bem. Regar com o azeite restante. Adicionar o ovo e misturar. Apagar o
- fogo e colocar a batata-palha e a salsa, misturar novamente e servir decorado com a
- azeitona.
