Receita do caderno
Bacalhau à Brasileira
Ingredientes: 10 colher sopa de arroz cozido 1/2 xícara de azeite 500 gramas de bacalhau 50 gramas de queijo ralado 1 pitada de sal 1/2 litro de leite 2...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Deixar de molho o bacalhau, levar para ferver alguns minutos, retirar as espinhas e a pele
- e cortar em lascas. Levar uma panela ao fogo com o azeite, os tomates, a cebola a salsa,
- tudo bem picadinho, deixar refogar juntar o bacalhau juntar o leite, diminua o fogo deixar
- alguns minutos mais. Quando estiver cozido, misturar o arroz, mexer com uma colher de pau
- juntar o queijo ralado, mexer novamente e está pronto para servir.
