Receita do caderno
Bacalhau à caipira
Ingredientes: 1 quilo de filés de bacalhau fresco 2 colher sopa de salsa 1 xícara chá de fubá 2 xícara chá de vinagre 1 dente de alho socado 1 cebola picada...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 9 separados
Modo de preparo
- Colocar os filés em uma tigela e juntar o vinagre, o suco de limão, o alho, o sal, a
- cebola e a salsa. Deixar nesse tempero pelo menos 2 horas e escorrer. Passar no fubá e
- fritar na banha bem quente até dourar. Retirar com a escumadeira e colocar para escorrer
- em papel-toalha. Servir em seguida.
