Receita do caderno
Bacalhau à espanhola com parmesão
Ingredientes: 1 e 1/2 quilo de filés de bacalhau fresco 1 colher sopa de coentro picado 2 colher sopa de queijo parmesão 1 e 1/3 xícara chá de margarina 1...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar os filés com a pimenta, o sal, o coentro e o suco de limão. Colocar em uma
- travessa e deixar por 30 minutos. A parte, bater os ovos com o queijo. Escorrer os filés
- e passar nessa mistura. Fritar na margarina aquecida. Quando dourarem, retirar, escorrer
- sobre papel-toalha e servir com o limão em rodelas.
