Bacalhau à Inglesa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
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🛒 Ingredientes
- Para 1 pessoa
- 1 posta de bacalhau
- 4 batatas médias
- salsa picada
🔥 Modo de Preparo
Dessalgar o bacalhau, cozinhar segundo a regra, metendo em água fria e, em levantando
fervura, conservá-lo ao forno durante um quarto de hora, sem ferver; em seguida, escorrer
a água. Dispor num prato, acompanhado de manteiga derretida e salsa picada. Ao mesmo
tempo, servir batatas, cozidas ao natural, à inglesa.
