Bacalhau à Lavradora
Ingredientes: Para 2 pessoas 2 postas de bacalhau 6 batatas média alhos picados 2 cenouras colorau doce pimenta 1 couve 3 ovos azeite
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
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🛒 Ingredientes
- Para 2 pessoas
- 2 postas de bacalhau
- 6 batatas média
- alhos picados
- 2 cenouras
- colorau doce
- pimenta
- 1 couve
- 3 ovos
- azeite
🔥 Modo de Preparo
Depois de cozido o bacalhau, dividir em lascas, colocar num tacho com batatas cozidas,
dividir em quartos, couve tronchuda da Póvoa ou do Douro, cortar, em bocados, rodas de
cenoura e rodelas de ovos cozidos duros, bastante azeite, colorau doce, pimenta e alhos
picados, cozer ao forno, mexendo de vez em quando para que tudo cozinhar por igual, deixar
apurar. Servir quente, guarnecendo com folhas de alface.
