Receita do caderno
Bacalhau à Lavradora
Ingredientes: Para 2 pessoas 2 postas de bacalhau 6 batatas média alhos picados 2 cenouras colorau doce pimenta 1 couve 3 ovos azeite
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Depois de cozido o bacalhau, dividir em lascas, colocar num tacho com batatas cozidas,
- dividir em quartos, couve tronchuda da Póvoa ou do Douro, cortar, em bocados, rodas de
- cenoura e rodelas de ovos cozidos duros, bastante azeite, colorau doce, pimenta e alhos
- picados, cozer ao forno, mexendo de vez em quando para que tudo cozinhar por igual, deixar
- apurar. Servir quente, guarnecendo com folhas de alface.
