Receita do caderno
Bacalhau à minha moda
Ingredientes: 2 colher de vinagre 1 quilo de bacalhau 4 tomates pimenta sal
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Deixar de molho o bacalhau e depois afervente retirar com cuidado e fritar em bom azeite.
- Fazer em separado um molho cru com azeite o vinagre, cebolas e tomates, tudo cortado em
- fatias, temperado com pimenta e sal. Servir o bacalhau numa travessa, regar com o molho e
- enfeitar com folhas de alface.
