Bacalhau à minhota
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
Avalie
4.2
/ 5
581 votos
🛒 Ingredientes
- 4 postas de bacalhau demolhado
- Farinha
- Azeite
- Molho:
- Calda de tomate
- 2 cebolas grandes
- 1 folha de louro
- 2 dentes de alho
- 1 copo de cerveja
- Pimenta
- Azeite
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Molho:
Descascar as cebolas e cortar às rodelas. Colocar em um tacho com azeite, os alhos
laminados, o louro, sal, pimenta e azeite. Quando a cebola estiver quase cozida colocar um
pedaço de calda de tomate e um copo de cerveja.
Bacalhau:
Passar o bacalhau por farinha e fritar em azeite. Servir com o molho e com batatas fritas
cortadas as rodelas.
