Receita do caderno
Bacalhau à minhota
Ingredientes: 4 postas de bacalhau demolhado Farinha Azeite Molho: Calda de tomate 2 cebolas grandes 1 folha de louro 2 dentes de alho 1 copo de cerveja...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Molho:
- Descascar as cebolas e cortar às rodelas. Colocar em um tacho com azeite, os alhos
- laminados, o louro, sal, pimenta e azeite. Quando a cebola estiver quase cozida colocar um
- pedaço de calda de tomate e um copo de cerveja.
- Bacalhau:
- Passar o bacalhau por farinha e fritar em azeite. Servir com o molho e com batatas fritas
- cortadas as rodelas.
