Bacalhau à minhota
Ingredientes: 4 postas de bacalhau demolhado Farinha Azeite Molho: Calda de tomate 2 cebolas grandes 1 folha de louro 2 dentes de alho 1 copo de cerveja...
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👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 4 postas de bacalhau demolhado
- Farinha
- Azeite
- Molho:
- Calda de tomate
- 2 cebolas grandes
- 1 folha de louro
- 2 dentes de alho
- 1 copo de cerveja
- Pimenta
- Azeite
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Molho:
Descascar as cebolas e cortar às rodelas. Colocar em um tacho com azeite, os alhos
laminados, o louro, sal, pimenta e azeite. Quando a cebola estiver quase cozida colocar um
pedaço de calda de tomate e um copo de cerveja.
Bacalhau:
Passar o bacalhau por farinha e fritar em azeite. Servir com o molho e com batatas fritas
cortadas as rodelas.
