Receita do caderno
Bacalhau à moda da casa
Ingredientes: 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas 1/2 xícara chá de molho madeira 1/2 xícara chá de molho branco 1/4 xícara chá de conhaque 1 colher sopa...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 8 separados
Modo de preparo
- Numa panela, refogar na manteiga o camarão, a alcachofra e a cebola. Quando a cebola
- dourar, flambar com o conhaque. Acrescentar o molho madeira e o molho branco, misturar e
- deixar apurar por 5 minutos. Colocar as postas em pratos individuais e regar com o molho.
- Servir em seguida.
