Receita do caderno
Bacalhau à moda da vizinha
Ingredientes: 3 colher sopa de farinha de trigo 1/2 colher sopa de tomilho picado 3 colher sopa de manteiga 2 xícara chá de tomate pelado 1 quilo de bacalhau...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa frigideira, derreter a manteiga e juntar a farinha, mexendo sempre. Sem retirar do
- fogo, acrescentar aos poucos o tomate e os ovos ligeiramente batidos. Mexer e colocar o
- bacalhau em lascas. Misturar bem e temperar com o sal, o molho de pimenta, o tomilho e o
- cominho. Mexer e transferir para um refratário untado com azeite. Levar ao forno
- preaquecido até dourar e servir.
