Receita do caderno
Bacalhau à Moda de Caminha
Ingredientes: Para 4 pessoas 1 colher sopa de farinha de trigo 1 colher sopa de manteiga 1 quilo de bacalhau (lombo) 200 ml de azeite 6 batatas grandes 200 ml...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 9 separados
Modo de preparo
- Num tacho colocar o lombo de bacalhau depois de bem demolhado (48 horas) onde introduziu o
- azeite, as batatas e as cebolas às rodelas. Levar ao forno a levantar fervura.
- Entretanto, diluir a farinha no leite, juntar a manteiga e a gema do ovo, misturar bem e
- deixar ferver este preparado por uns momentos. Cobrir bem o lombo de bacalhau com o
- preparado e deixar cozer até o molho ficar coalhado. Servir de seguida.
