Bacalhau à moda de Santo Antônio
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
Avalie
4.2
/ 5
743 votos
🛒 Ingredientes
- 2 postas de bacalhau demolhadas e limpas
- 2 colher sopa de margarina
- 1/2 xícara chá de azeite
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 100 gramas de azeitonas pretas
- 4 batatas sem casca
- suco de 1 limão
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Colocar o bacalhau no processador e triturar bem, juntando aos poucos o azeite. A parte,
cozinhar a batata e a espremer ainda quente. Misturar a margarina, o suco de limão e os
ovos batidos. Temperar com sal e pimenta. Misturar o bacalhau triturado com o azeite à
massa de batata. Levar ao fogo e aquecer por 5 minutos, mexendo às vezes. Servir com a
azeitona picada.
