Bacalhau à Moda do Porto
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
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🛒 Ingredientes
- Para 4 pessoas
- 4 postas de bacalhau (uma por pessoa)
- 4 dentes de alho
- pão ralado
- azeite
- 4 ovos
- 1 limão
- sal
🔥 Modo de Preparo
Depois de demolhado envolver as postas de bacalhau em pão ralado e fritar em azeite com
os dentes de alho. Cozinhar os ovos e desfazer as gemas, bater com o azeite da fritura a
que se juntou sumo de limão e sal. Cobrir o bacalhau com este molho e servir acompanhado
por esparregado.
