Bacalhau à Moda do Rei
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- Para 4 pessoas
- 400 gramas de bacalhau
- 200 gramas de batatas
- salsa à gosto
- 1 tomate
- 1 pimentão
- 1 cebola
- 1 ovo
- azeitona
🔥 Modo de Preparo
Dessalgar o lombo do bacalhau. Cozinhar o bacalhau durante 15 munutos e depois fritar a
posta em óleo suficiente para mergulhá-la por inteiro. O tomate (inteiro), a cebola (em
rodelas), o ovo cozido e o pimentão (cortado ao meio) são fritos. A batata é dourada.
Enfeitar o prato com as azeitonas e a salsa antes de servir.
