Receita do caderno
Bacalhau à moda do Sol
Ingredientes: 500 gramas de bacalhau demolhado e limpo 1 xícara chá de azeite 3 tomates sem sementes picados 3 pimentões verdes sem sementes em tiras 100...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Desfiar o peixe em lascas grandes. Colocar uma colher sopa de azeite em um refratário
- e, por cima, colocar o bacalhau. A parte, cozinhar a batata cortada em rodelas e colocar
- sobre o peixe. Regar com metade do azeite restante. Colocar a cebola, o tomate e o
- pimentão. Colocar o ovo picado e regar com o azeite que sobrou. Polvilhar com o queijo e
- decorar com a azeitona. Levar ao forno para gratinar por 10 minutos.
