Receita do caderno
Bacalhau à moda Norueguesa
Ingredientes: 1 quilo de bacalhau dessalgado 150 gramas de cenoura em tiras (5cm) 400 gramas de alho poró em tiras 1/2 litro de creme de leite fresco Sal e...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Retirar a pele e os espinhos do peixe. Amassar com as mãos e separar as lâminas (não cortar). Em uma panela, colocar o alho poró, a cenoura, o creme de leite, sal e pimenta-do-reino. Ferver até os vegetais ficarem macios. Adicionar o bacalhau à panela e levar ao forno (200 graus), por 15 minutos. Servir com batatas cozidas e as fatias de bacon.
- Rendimento: 6 porções
