Bacalhau à moda Norueguesa
Ingredientes: 1 quilo de bacalhau dessalgado 150 gramas de cenoura em tiras (5cm) 400 gramas de alho poró em tiras 1/2 litro de creme de leite fresco Sal e...
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de bacalhau dessalgado
- 150 gramas de cenoura em tiras (5cm)
- 400 gramas de alho poró em tiras
- 1/2 litro de creme de leite fresco
- Sal e pimenta-do-reino
- 6 fatias de bacon (fritas)
- Para Acompanhar:
- Batatas cozidas
🔥 Modo de Preparo
Retirar a pele e os espinhos do peixe. Amassar com as mãos e separar as lâminas (não cortar). Em uma panela, colocar o alho poró, a cenoura, o creme de leite, sal e pimenta-do-reino. Ferver até os vegetais ficarem macios. Adicionar o bacalhau à panela e levar ao forno (200 graus), por 15 minutos. Servir com batatas cozidas e as fatias de bacon.
Rendimento: 6 porções
