Receita do caderno
Bacalhau à napolitana
Ingredientes: 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas 2 colher sopa de azeite 6 tomates maduros sem sementes picados 100 gramas de mussarela de búfala fatiada...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa frigideira grande, colocar o tomate, o alho, o azeite, o orégano e a manjerona.
- Misturar bem e levar ao fogo por 10 minutos ou até engrossar. Espalhar numa travessa as
- postas de bacalhau, a ricota, o espinafre. Derramar o molho sobre o espinafre e cobrir com
- a mussarela de búfala. Levar ao forno até gratinar.
