Bacalhau à napolitana
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sabrina Vasconcelos
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🛒 Ingredientes
- 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas
- 2 colher sopa de azeite
- 6 tomates maduros sem sementes picados
- 100 gramas de mussarela de búfala fatiada
- orégano e manjerona a gosto
- 200 gramas de ricota fresca picada
- 1 maço de espinafre cozido
- 2 dentes de alho picados
🔥 Modo de Preparo
Numa frigideira grande, colocar o tomate, o alho, o azeite, o orégano e a manjerona.
Misturar bem e levar ao fogo por 10 minutos ou até engrossar. Espalhar numa travessa as
postas de bacalhau, a ricota, o espinafre. Derramar o molho sobre o espinafre e cobrir com
a mussarela de búfala. Levar ao forno até gratinar.
