Receita do caderno
Bacalhau à Nice
Ingredientes: 4 filés de bacalhau fresco 1/2 colher sopa de alecrim picado 1/2 colher sopa de tomilho fresco 2 colher sopa de suco de limão 1/3 xícara chá de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Arrumar o peixe num refratário untado com uma colher sopa de azeite. Misturar numa
- tigela o azeite restante, o suco de limão, o alho, o alecrim e o tomilho. Temperar com
- sal e pimenta. Despejar sobre o bacalhau e cobrir com filme plástico. Levar à geladeira
- por 4 horas. Preaquecer o forno em temperatura alta e assar o peixe por 20 minutos ou até
- possa ser facilmente espetado com um garfo. Decorar com o limão e servir.
