Bacalhau à Nice
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mariana Costa
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🛒 Ingredientes
- 4 filés de bacalhau fresco
- 1/2 colher sopa de alecrim picado
- 1/2 colher sopa de tomilho fresco
- 2 colher sopa de suco de limão
- 1/3 xícara chá de azeite
- 2 dentes de alho grandes bem picados
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 limão em fatias
🔥 Modo de Preparo
Arrumar o peixe num refratário untado com uma colher sopa de azeite. Misturar numa
tigela o azeite restante, o suco de limão, o alho, o alecrim e o tomilho. Temperar com
sal e pimenta. Despejar sobre o bacalhau e cobrir com filme plástico. Levar à geladeira
por 4 horas. Preaquecer o forno em temperatura alta e assar o peixe por 20 minutos ou até
possa ser facilmente espetado com um garfo. Decorar com o limão e servir.
