Bacalhau à nossa moda
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de bacalhau demolhado e limpo
- 1 xícara chá de creme de leíte sem soro
- 1/2 xícara chá de vinho branco seco
- 1 e 1/3 xícara chá de azeite
- 1 colher sopa de cebolinha verde picada
- 1 e 1/2 colher sopa de salsa picada
- 1 colher sopa de margarina
- 1 colher sopa de mostarda
- 1 cebola cortada em cubos
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Separar o peixe em postas e fritar no azeite. Retirar e reservar em local aquecido. Na
mesma frigideira, derreter a margarina e dourar a cebola. Colocar a mostarda, a cebolinha,
a salsa e o vinho e refogar bem. Retirar do fogo, colocar o creme de leite, mexer e levar
ao fogo por mais um minuto. Temperar com sal e servir sobre o peixe.
