Receita do caderno
Bacalhau à nossa moda
Ingredientes: 1 quilo de bacalhau demolhado e limpo 1 xícara chá de creme de leíte sem soro 1/2 xícara chá de vinho branco seco 1 e 1/3 xícara chá de azeite 1...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Separar o peixe em postas e fritar no azeite. Retirar e reservar em local aquecido. Na
- mesma frigideira, derreter a margarina e dourar a cebola. Colocar a mostarda, a cebolinha,
- a salsa e o vinho e refogar bem. Retirar do fogo, colocar o creme de leite, mexer e levar
- ao fogo por mais um minuto. Temperar com sal e servir sobre o peixe.
