Receita do caderno
Bacalhau à portuguesa
Ingredientes: 400 gramas de bacalhau demolhado e limpo 1 colher sopa de vinagre 1 colher sopa de salsa picada 1/2 xícara chá de azeite 2 ovos cozidos sem casca...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhar a batata em água e sal. Quando estiver macia, escorrer e cortar em rodelas. A
- parte, fritar no azeite a cebola cortada em rodelas com o louro. Acrescentar o bacalhau em
- lascas e a batata. Deixar dourar um pouco e misturar o vinagre. Cozinhar por 5 minutos.
- Antes de servir, decorar com os ovos picados, a salsa e a azeitona.
