Bacalhau à sexta feira Santa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Patrícia Lima
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🛒 Ingredientes
- 1 posta de bacalhau demolhado (use bacalhau já desfiado)
- 250 ml de creme de leite
- 1/2 pimentão vermelho
- 1/2 pimentão verde
- 150 ml de azeite
- 1 ramo de salsa
- 3 dentes de alho
- Sal a gosto
- 1 cenoura
- Macarrão
- 2 cebolas
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe o bacalhau. Cozinhe a massa em água temperada de sal. Coloque o azeite em um panela, junte as cebolas cortadas às rodelas e os alhos picados e deixa-se refogar um pouco. Antes de alourar,junte os pimentões cortados em tiras finas e a cenoura descascada e ralada e deixe cozinhar um pouco. Junte então as lascas de bacalhau, envolva, adicione a massa, tempere com sal e junte a salsa picada. Adicione finalmente o creme de leite e deixe cozinhar até apurar um pouco. Sirva decorado com mais salsa picada.
