Bacalhau acebolado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- 3 postas de bacalhau demolhadas
- 1/2 colher sopa de orégano
- 5 colher sopa de azeite
- 1 colher sopa de salsa
- 4 tomates sem sementes batidos no liquidificador
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 cebola grande
- 1 dente de alho
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Aferventar o bacalhau. Escorrer a água, remover a pele e as espinhas. Desfiar o peixe em
lascas. Picar bem a cebola e o alho. Num refratário, aquecer o azeite por 2 minutos em
potência alta. Acrescentar a cebola e o alho. Levar novamente ao micro-ondas por mais 3
minutos na mesma potência. Juntar o bacalhau, o orégano, a pimenta, o sal, o tomate
batido e o salsa. Colocar no micro-ondas por mais 8 minutos na mesma potência. Mexer com
cuidado na metade do tempo. Aguardar 4 minutos de espera e servir.
