Receita do caderno
Bacalhau acebolado picante
Ingredientes: 4 postas de bacalhau demolhadas 1 xícara chá de tomate picado 1/2 xícara chá de azeite 1/4 xícara chá de água 1 colher sopa de salsa...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Aferventar o bacalhau. Escorrer a água, remover a pele e as espinhas. Desfiar o peixe em
- lascas. Num refratário, aquecer o azeite por 2 minutos em potência alta. Adicionar a
- cebola e dourar por 3 minutos, na mesma potência. Acrescentar o bacalhau, o alho, o
- orégano, o tomate, a pimenta e o sal. Juntar a água e polvilhar com a salsa. Misturar e
- levar ao micro-ondas tampado por 8 minutos na mesma potência. Na metade do tempo, mexer.
- Aguardar 8 minutos e retirar do microondas.
