Bacalhau acebolado picante
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
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🛒 Ingredientes
- 4 postas de bacalhau demolhadas
- 1 xícara chá de tomate picado
- 1/2 xícara chá de azeite
- 1/4 xícara chá de água
- 1 colher sopa de salsa
- pimenta-malagueta sem sementes picada e sal a gosto
- 2 cebolas cortadas em rodelas finas
- 2 dentes de alho amassados
- 1 pitada de orégano
🔥 Modo de Preparo
Aferventar o bacalhau. Escorrer a água, remover a pele e as espinhas. Desfiar o peixe em
lascas. Num refratário, aquecer o azeite por 2 minutos em potência alta. Adicionar a
cebola e dourar por 3 minutos, na mesma potência. Acrescentar o bacalhau, o alho, o
orégano, o tomate, a pimenta e o sal. Juntar a água e polvilhar com a salsa. Misturar e
levar ao micro-ondas tampado por 8 minutos na mesma potência. Na metade do tempo, mexer.
Aguardar 8 minutos e retirar do microondas.
