Receita do caderno
Bacalhau agridoce com manjericão
Ingredientes: 600 gramas de bacalhau demolhado e limpo 1 colher sopa de manjericão picado 1 colher sopa de passas brancas 2 colher sopa de azeite 1 colher sopa...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Cortar o bacalhau em pedaços e o tomate em cubos. Dourar a cebola no azeite. Acrescentar
- metade do tomate, a passa, o pignoli, o manjericão e a pimenta. Temperar com sal e
- cozinhar em fogo baixo por 5 minutos. Numa panela, colocar o bacalhau e cobrir com o
- tomate restante e o alho. Cozinhar em fogo baixo por 10 minutos. Transferir para um prato
- e regar com o molho quente. Servir.
