Receita do caderno
Bacalhau amarelinho
Ingredientes: 600 gramas de bacalhau demolhado, limpo e em lascas 1 colher sopa de vinho branco seco 2 colher sopa de ervas finas 1 colher sopa de açafrão 2...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, aquecer o azeite e colocar o alho. Assim que dourar, juntar o bacalhau e
- misturar. Temperar com a pimenta e o cominho. Tampar a panela e cozinhar em fogo baixo por
- 20 minutos. Mexer bem. Juntar aos poucos o açafrão dissolvido no vinho. Bater os ovos
- com a ervas e despejar sobre o bacalhau. Cozinhar por alguns minutos e servir.
