Receita do caderno

Bacalhau ao Alho e Azeite

Ingredientes: 1/2 quilo de bacalhau porto demolhado 300 ml de azeite de oliva 2 cabeças de alho

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 3 separados

1/2 quilo de bacalhau porto demolhado300 ml de azeite de oliva2 cabeças de alho

Vamos cozinhar

Limpar o bacalhau, tirando toda a pele e espinha. Soltar as lascas. Picar o alho em
quadradinhos pequenos. Forrar uma travessa com as lascas de bacalhau, salpicar com o alho
picado, cobrir com azeite. Fazer camadas, sempre cobrindo com azeite. Cobrir a travessa
com filme e deixar marinar na geladeira por 24 horas. Ajuste o sal depois de pronto.
Servir com pão.

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