Receita do caderno
Bacalhau ao creme
Ingredientes: 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas 2 xícara chá de creme de leite fresco 2 xícara chá de caldo de peixe 1/2 xícara chá de azeite 1 e 1/2...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar as postas com sal e pimenta e dourar no azeite quente. Manter aquecidas. Derreter
- a manteiga em uma panela e refogar a cebola. Acrescentar o tomate, o cogumelo e o
- manjericão. Cozinhar por 5 minutos. Juntar o creme, o caldo e o amido diluído no suco.
- Temperar com sal e pimenta. Servir as postas regadas com o molho de manjericão.
