Receita do caderno
Bacalhau ao forno com pão
Ingredientes: 600 gramas de bacalhau demolhado e limpo 1 xícara chá de vinho branco seco 1 xícara chá de azeite 1 colher sopa de salsa picada 8 tomates sem...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 10 separados
Modo de preparo
- Cortar a cebola em rodelas bem finas e dourar no azeite. Separar o bacalhau em pedaços e
- colocar na frigideira. Acrescentar o alho amassado, a salsa e o manjericão. Misturar bem
- e cozinhar por 5 minutos. Juntar o tomate e cozinhar por mais 20 minutos. A parte, cortar
- o pão em fatias e torrar até que fiquem douradas. Distribuir o pão no fundo de um
- refratário e colocar o bacalhau por cima. Regar com o vinho e temperar com sal e pimenta.
- Levar ao forno preaquecido em temperatura média por 30 minutos. Servir.
