Bacalhau ao leite com açafrão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas
- 3/4 xícara chá de margarina
- 1/2 xícara chá de leite
- 1/2 colher sopa de farinha de trigo
- 1/2 colher sopa de açafrão
- 1 colher sopa de salsa picada
- 1 colher sopa de água
- 1 pitada de pimenta-branca
- 1 pitada de noz-moscada
- sal a gosto
- 1 cebola
🔥 Modo de Preparo
Levar ao fogo a margarina com a cebola picada, a salsa, a pimenta e a noz-moscada. Regar
com o leite, misturar e deixar ferver. juntar o açafrão e o bacalhau em lascas. Misturar
bem. juntar a farinha diluída na água e misturar. Temperar com o sal, cozinhar por mais
5 minutos e servir.
